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标题：不愧是水八仙，茭白可以这样吃！ 在江南水乡的怀抱中，有一种被赋予了“水八仙”美誉的食材——茭白。它以其独特的清甜与脆嫩，成为了餐桌上的一道亮丽风景。今天，就让我们一起探索茭白的多样吃法，感受这份来自自然的馈赠。 茭白，又称菰笋，是禾本科菰属植物的嫩茎。它的生长离不开清澈的水域，正是这得天独厚的环境赋予了茭白无与伦比的鲜美。不同于其他蔬菜的生硬，茭白的口感细腻而多汁，仿佛是大自然精心雕琢的艺术品。 在烹饪的世界里，茭白可谓是百搭之王。它可以与肉类、海鲜或是素菜搭配，无论是炒、炖、烧、蒸，都

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